Зі швидким розвитком харчової промисловості широко використовуються одноканальні різаки. Усі вони мають подвійну конфорку та бувають двох типів: горизонтальні та вертикальні. Вони добре сприймаються споживачами. Купуючи одноканальні різаки, споживачі можуть порівняти їхні характеристики. Вони можуть звернутися до рушійної сили різних типів одноканальних різаків, принципу роботи гребінця та частин для нарізання м'яса, щоб вибрати відповідний тип одноканальної різаки. Нижче наведено вступ до питань, на які слід звернути увагу під час використання одноканальної різаки.
1. Помийте перед використанням
Леза високоякісних одноканальних різалок зазвичай мають відносно великий діаметр. Перевагою є їх плавний хід, що може пришвидшити нарізку м'яса та вирішити проблему нарізки великої кількості м'яса. Тому навантаження на лезо відносно велике, тому перед кожним використанням для очищення намагайтеся використовувати теплу воду, не мочіть двигун.
2. Перевірте обертання леза під час запуску
Одноканальний різак широко використовується в різних галузях громадського харчування, тому йому потрібно обробляти велику кількість нарізаного м'яса. Його леза дуже гострі та міцні після обробки високою температурою, тому обов'язково звертайте увагу на безпеку під час їх використання та перевіряйте напрямок лез перед початком роботи. Під час запуску спочатку перевірте напрямок леза. Як тільки виявиться, що напрямок зворотний, його слід негайно виправити, щоб забезпечити безперебійну роботу.
3. Вимкніть та очистіть після використання для технічного обслуговування
Високоякісні одноканальні моделі мікротомів, як правило, громіздкі, тому після використання живлення слід вчасно вимкнути, щоб очистити, видалити сміття, зняти знімні частини, промити їх гарячою водою та встановити. Зволожування, а потім покриття харчовою олією, базове обслуговування та обслуговування одноканального слайсера продовжують термін його служби.
Час публікації: 27 березня 2023 р.