«Ми не ріжемо всю курку». Коли мова заходить про те, як McDonald's Canada виготовляє свої знамениті Chicken McNuggets, компанія не скорочує слів.
Коли мова заходить про те, як McDonald's Canada виготовляє свої знамениті Chicken McNuggets, компанія не скорочує слів. Коли Кеті з Вікторії запитала, чи використовують вони цілих курей для виготовлення своїх популярних курячих продуктів, компанія відповіла кількома відео із серії відео «Наша їжа, ваші запитання».
В одному з відео Аманда Стро, «учасник обвалки» в Cargill Ltd. у Лондоні, Онтаріо, вручну очищає курку перед камерою, дозволяючи глядачам побачити, «що ми використовуємо, які частини курки використовуємо та які частини курки ми використовуємо». які частини курки ми не використовуємо? Потім почала розбирати курку на частини. Поки вона це робила, курчата заворожуюче текли конвеєром на заводі Cargill, імовірно, на шляху до своєї долі як Мак-Наггетс. Якщо це вас надто збуджує, приділіть більше уваги. Ваша увага знову буде привернута, коли Стро промовить: «Тоді ми зламаємо ноги», і запевнить аудиторію: «Ми ще раз перевіримо, чи немає кісток». Якщо ми щось знаємо про м’ясні продукти McDonald's, так це художні алюзії на них. Кістки — це нормально, але справжні кістки — точно ні. І останній ласий шматочок у нас залишився? «У наших виробах ми використовуємо трохи шкіри. «
У той час як розуміння більш філософської сторони Chicken McNuggets вимагає багато роботи, наприклад, заглиблення в біографію його творця, McDonald's робить ставку на більше відео, щоб зробити саме це та розвіяти багато помилкових уявлень і міських легенд. Навколишні часто критикують данк.
В іншому відео на ту ж тему Ніколетта Стефу, «менеджер ланцюга поставок» McDonald's Canada, відповідає на запитання Армана з Едмонтона про те, чи містять Chicken McNuggets сумнозвісну «рожеву слиз», яку звинуватили в гамбургерах деяких мереж швидкого харчування в останні роки. . .
Стефу сміливо почала свою розповідь із зображення рожевого слизу (або слизу, як його іноді називають) і продовжила, щоб розвіяти чутки про те, що продукт міститься в їхній їжі. «Ми не знаємо, що це таке і звідки воно походить, — сказала вона, — але це не має нічого спільного з нашими курячими макнагетсами». Потім вона пішла на виробничий цех Cargill, щоб зустрітися з Дженніфер Рабідо, «розробником продуктів Cargill». науковець», «Вони прямують до, як ви вже здогадалися, цеху обвалки. У наші дні McDonald's, здається, дуже хоче дати зрозуміти, що їхня їжа принаймні починається з цілої тварини. Який наступний пункт? Красива біла грудка. Грудку збирають у контейнери, вистелені поліетиленовими пакетами, і відправляють у «змішувальну». Там курячу суміш додають у відро і змішують з «приправами і курячою шкірою».
Суміш надходить у «формувальну камеру», де, як ви могли здогадатися, якщо ви довго дивилися на Chicken McNuggets у трансі, курячий соус приймає чотири основні форми: кульки, дзвіночки, чоботи та цибулю. краватка.
Далі це подвійне покриття – два тести. Одне — «легке» тісто, інше — «темпура». Потім його злегка обсмажують, збивають, заморожують і, нарешті, відправляють до місцевого ресторану, де його можна замовити та приготувати, щоб задовольнити вашу нічну тягу до їжі!
Postmedia прагне підтримувати живий, але громадянський форум для обговорення. Будь ласка, залишайте коментарі актуальними та шанобливими. Перш ніж коментарі з’являться на сайті, може знадобитися до години. Ви отримаєте електронний лист, якщо отримаєте відповідь на свій коментар, буде оновлення теми, на яку ви підписалися, або якщо користувач, на якого ви підписалися, залишить коментарі. Для отримання додаткової інформації відвідайте наші Правила спільноти.
Компанія з Ванкувера представила лінійку спорядження для канадських спортсменів, які цього літа їдуть до Парижа для участі в Олімпійських і Паралімпійських іграх 2024 року.
© 2024 National Post, підрозділ Postmedia Network Inc. Усі права захищено. Несанкціоноване розповсюдження, повторне розповсюдження або перевидання суворо заборонено.
Цей веб-сайт використовує файли cookie, щоб персоналізувати ваш вміст (включаючи рекламу) і дозволити нам аналізувати наш трафік. Ви можете прочитати більше про файли cookie тут. Продовжуючи використовувати наш сайт, ви погоджуєтеся з нашими Умовами обслуговування та Політикою конфіденційності.
Ви можете керувати статтями, збереженими у вашому обліковому записі, натиснувши X у нижньому правому куті статті.
Час публікації: 19 квітня 2024 р