У цій ідеальній страві без приготування ви можете замінити курку кришеним беконом або взагалі пропустити м’ясо.
Наріжте кабачки ножем по діагоналі на скибочки товщиною 0,6 см та перекладіть у друшляк, поставлений над мискою. Посипте сіллю, добре перемішайте, дайте постояти 5 хвилин, потім промийте холодною водою. Викладіть шар на паперові рушники та висушіть.
Розділіть диню, кабачок та курку на 4 тарілки. За допомогою овочечистки наріжте приблизно чверть сиру смужками, потім розподіліть смужки та м’яту на 4 тарілки. Збризніть кожну тарілку олією та соком лайма. Приправте сіллю та перцем. Подавайте негайно.
Смачно! Спочатку я прочитала інші відгуки, і це вплинуло на те, як я приготувала цю страву. У мене в морозилці була диня канталупа, бо я побачила коментар про те, як мило поєднуються кольори, тому я використала її. По-друге, я використала варені курячі грудки, бо в мене трохи було під рукою, і я не знала, чи захочуть мої гості їх коптити. По-третє, я нарізаю диню кубиками, заправляю все це заправкою, як салат, і охолоджую в холодильнику кілька годин. Здається, це справді поєднує смаки. Я дала це своїм сестрам з жіночого товариства, і вони попросили мене зробити це ще раз. Повірте, я роблю це щоразу, коли дині дозрівають.
Дійсно весело та смачно. Я обов'язково зроблю це ще раз. Шкода, що єдина людина, яка поставила цю зірку, замінила абсолютно кожен інгредієнт і подумала, що, можливо, вони використали погану шинку. Хлопці… чи не думаєте ви, що коментар був би менш доречним, якби ви використовували гнилу їжу та не дотримувалися рецепту? Ми намагаємося допомогти людям оцінювати рецепти. Це не має нічого спільного з «вами» та тим, що ви пережили того дня, коли робили щось бодай пов'язане з цим.
Чудово написано!! Єдина зміна, яку я б зробив, це додати більше кабачків та медової роси до цієї кількості м'яса. Освіжаюче та смачно!
Я подавала цей салат як гарнір, тому не додавала курку. Моєму чоловікові він сподобався. У мене не було свіжої м'яти, тому я додала сушену м'яту до оливкової олії. Не можу дочекатися, щоб спробувати свіжу м'яту.
Цей рецепт неймовірний!! Неймовірно, що можна зробити з кабачків. Я не додала курку (сьогодні у нас її не було) і замість медвяної роси використала диню (свіжу з партнерської ферми – ідеально). Кольори на тарілці прекрасні (я використала жовті кабачки). Я годувала цим свого чоловіка, який ненавидить кабачки, і він з'їв третину! Мої діти теж це люблять. Підсмажені пеканські горіхи були б чудовим доповненням.
Ого, я втомилася змішувати всі ці смаки, але це так смачно! Замість курки я використала кришений бекон і подала цю страву як гарнір. Навіть мої діти, які ненавидять кабачки, її люблять. (Я не полила їх сумішшю оливкової олії та соку лайма). Цук такий тонкий і смачний, що ви його ледве помітите. Я обов'язково подам це ще раз.
Я поставила цьому страві одну виделку, бо послухалася порад інших, і мені просто не сподобався результат. Спробувала шинку, і, можливо, щось не так, бо вона трохи пахла рибою(?). Забагато витратила на шинку і замало на сир (треба було витратити більше на сир!). Я вперше їм сирі кабачки і починаю розуміти, що надаю перевагу вареним. Використовую базилік замість м'яти. Тож єдине, що мені подобається, це диня. Можливо, колись спробую з куркою та м'ятою, але зараз цього немає в рецепті.
© 2024 Condé Nast. Усі права захищено. Завдяки партнерству з роздрібними торговцями, Epicurious може отримувати частину продажів від товарів, придбаних через наш сайт. Матеріали на цьому сайті не можуть бути відтворені, розповсюджені, передані, кешовані або використані іншим чином, окрім як за попередньою письмовою згодою Condé Nast. Вибір реклами
Час публікації: 02 серпня 2024 р.